Vacanze. Ecosostenibili

Nel nostro paradiso delle vacanze c'è un sano bosco misto di faggio antico, larice, betulla, acero, tiglio, abete rosso, pino, quercia e persino pino cembro.

Il bosco che circonda il nostro paradiso per le vacanze è importante per noi, perché 1 m² di terreno forestale intatto immagazzina fino a 400 litri d'acqua. Attraverso l'evaporazione naturale, i nostri alberi non solo raffreddano l'aria (un vecchio albero può abbassare la temperatura ambiente fino a 6 gradi) e la puliscono dalle polveri sottili, ma producono anche ossigeno vitale. Un vecchio faggio filtra 1 tonnellata di polvere fine dall'aria all'anno, un abete alto produce circa 21.000 litri di ossigeno al giorno (!). Un vero miracolo della natura!

L'energia di biomassa permette la tutela della nostra natura e a questo ci teniamo molto! Abbiamo completamente rinnovato il nostro sistema di riscaldamento. Stiamo bruciando cippato non trattato (simile al pellet) in una stufa di riscaldamento centrale all'avanguardia per controllare la combustione completa a basse emissioni.

Walter, il padrone di casa, è un appassionato pioniere dell'energia da biomassa e non scenderà a compromessi quando si tratta di proteggere l'ambiente.

La nostra località di villeggiatura è stata una delle prime aziende della regione ad aver implementato con cura un'"impronta zero" per quanto riguarda i gas serra. Riscaldiamo il carbonio neutro. Acquistiamo il cippato solo da agricoltori locali per ridurre al minimo la distanza di trasporto. Di conseguenza, la nostra azienda ha ricevuto il premio carinziano di qualità ecosostenibile.

Si stima la preziosità dell'acqua quando si ha davvero sete. Che sensazione meravigliosa accendere semplicemente il rubinetto e disegnare dal pieno. Non ovunque si dà per scontato che l'acqua fresca di sorgente esca "dal rubinetto", quindi siamo particolarmente orgogliosi che il nostro paradiso delle vacanze sia alimentato da una delle migliori sorgenti del lago Wörthersee. Abbiamo fatto testare la nostra acqua dall'agenzia per la salute e la sicurezza alimentare e i risultati sono stati riassunti in un certificato di acqua. I punteggi migliori non sono solo per l'acqua del nostro rubinetto, ma anche per la qualità dell'acqua potabile del lago Wörthersee.

Via dalla pista per gli abitanti del bosco: all'alba al mattino presto ci aspetta un meraviglioso concerto con i protagonisti musicali scricciolo, pettirosso, merlo, merlo e tordo canterino che danno il meglio di sé. C'è qualcosa che fruscia e sgranocchia nel cespuglio di nocciole, improvvisamente un collega della nostra mascotte Emil scappa via. Vestito, si equilibra sui rami, salta al faggio e si arrampica a passo veloce, la lunga coda cespugliosa e la figura da folletto non lasciano dubbi, è uno scoiattolo.
Nel frattempo, le cose stanno più tranquille nella peschiera, nel biotopo e lungo il ruscello. I pesci aspettano il loro cibo per gli insetti, mentre la coppia di anatre afferra dei girini per la colazione e i gamberi si godono la loro casa riparata sotto i sassi nel letto del torrente.

Che buon profumo! Non c'è da stupirsi, visto che i nostri alloggi sono gran parte arredati con mobili in legno di abete rosso, larice e pino cembro da un falegname della regione, con una particolare attenzione ai dettagli e un'atmosfera molto individuale! Colori caldi mediterranei contribuiscono a creare un'atmosfera in cui vi sentirete completamente a vostro agio!

La varietà della natura e delle piante del paradiso delle vacanze rilassa, ispira e risveglia il desiderio di scoperta. Molte "erbacce" lungo la strada non sono solo gustose, ma hanno anche un effetto calmante su corpo, mente e anima. La padrona di casa Susanne conosce alcune di queste antiche ricette.